Como criar Galinha Caipira

galinha caipira

Para quem tem pouco espaço de terra, mas ainda assim deseja ter contato com frangos e aves, a galinha caipira é uma ótima opção. Com baixo consumo de rações e insumos, as galinhas oferecem ao produtor rural os ovos, ninhadas de frangos, além da criação de corte.

No entanto, não é apenas no interior que a galinha caipira é viável. Para quem mora em regiões mais centralizadas, mas com espaço no terreno, é possível criar galinha caipira e galinha poedeira. Mas vale lembrar que o trato alimentar varia conforme a área em que as aves transitam.

Sendo assim, vamos tratar melhor sobre este assunto aqui no Blog Sítio Pema. Confira no artigo a seguir tudo sobre alimentação, tratamento e espaços para as galinhas caipiras.

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A ovinocultura na agricultura familiar brasileira

ovinocultura

Mesmo com a agroindústria sendo uma das principais potências de nosso país, é a agricultura familiar quem mais fornece alimentação para os brasileiros. Conforme levantamento recente, cerca de 10 milhões de empregos são gerados através da agricultura familiar.

No entanto, para manter esse volume e seguir atendendo a demanda, é preciso diversificar os tipos de produção. Sendo assim, a ovinocultura surge como alternativa viável para os agricultores.

Além da tradicional carne de cordeiro, a ovinocultura também pode ser fonte de renda através do leite e seus derivados, além da lã de ovelha, por exemplo. Portanto, vamos falar no blog do Sítio Pema sobre as vantagens da ovinocultura para a agricultura familiar.

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Corte de cordeiro

corte de cordeiro

Para além dos cortes de carnes bovinas, suínas, aves e peixes, há muitas boas opções de carnes saborosas por um valor acessível. O corte de cordeiro, por exemplo, rende um sabor marcante ao prato, além de oferecer uma série de nutrientes ao corpo humano.

No entanto, mesmo que a carne de cordeiro seja popular, há ainda algumas dúvidas sobre como fazer o preparo, em quais pratos pode ser usado e com quais bebidas harmoniza melhor. 

Dessa forma, o Blog do Sítio Pema vai trazer agora para você tudo o que precisa saber sobre os cortes de cordeiro, melhores partes da carne e como prepará-la de forma saborosa.

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