De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), o Brasil figura no ranking dos cinco países que mais consomem carne bovina. Os dados de 2017 mostram que o brasileiro consome, em média, 35,8 kg de carne por ano.
Além disso, em pesquisa realizada também em 2017 pelo Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável, 19% dos brasileiros afirmaram consumir produtos orgânicos.
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